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LA FAMIGLIA MORÉ DELIZIE CASEARIE

Più che una squadra, una vera famiglia legata alle proprie radici e quotidianamente impegnata a valorizzarne nel mondo l’autenticità. Moré Delizie Casearie è il caseificio di Bisceglie che nasce dall’esperienza dei fratelli Francesco e Giuseppe Moretti e continua a crescere grazie alla collaborazione di artigiani esperti che condividono la stessa passione.

Una piccola sede a Bisceglie, nella provincia di Barletta-Andria-Trani rinomata per i suoi pregiati latticini, ci è bastata per perfezionare la nostra tecnica, conquistare la fiducia di un’ampia clientela e sognare un progetto più grande. Per avverarlo, nel 2020 abbiamo inaugurato un nuovo stabilimento produttivo senza mai compromettere la solidità del nostro processo di lavorazione basato sull’artigianalità.

Un investimento di risorse e coraggio che racconta lo spirito della nostra famiglia, fatto di perseveranza e sguardo aperto al futuro.

chi siamo le delizie casearie
le delizie casearie di morè
produzione burrata
confezioni mozzarelle
Caseificio Bisceglie
burrate morè

LATTE FRESCO IN BUONE MANI

Le mani affidabili e sapienti dei casari Moré ripetono ogni giorno la magia della bontà ma, affinché l’effetto sia sempre sorprendente, è necessario combinare altri ingredienti preziosi. Primo fra tutti: il latte.

Da Moré Delizie Casearie ci dedichiamo alla lavorazione dei prodotti partendo esclusivamente da latte certificato di provenienza locale: il territorio e le aziende fornitrici rappresentano, infatti, una garanzia di genuinità che lascia il segno in ogni preparazione e su ogni tavola.

Il processo produttivo si è consolidato nel corso di quasi vent’anni di attività adattandosi alle richieste del mercato, alla necessità di raggiungere standard sempre più elevati, al desiderio di trasformare le conoscenze in competenze specializzate al servizio del Sapore.

L’efficienza organizzativa e la versatilità nella lavorazione ci permettono anche di personalizzare alcuni dei prodotti in catalogo per ottenere combinazioni di gusto intense e originali.

scopri i prodotti
Ogni giorno
un'autentica delizia.
logo le delizie casearie morè bianco

il laboratorio delle delizie

Qui il nostro caseificio dona concretezza alla promessa del suo nome. Le “delizie casearie” prendono forma nell’ampio laboratorio che, con i suoi 500 metri quadri, ci ha permesso di rinnovare nel 2020 i nostri spazi, ridistribuire le risorse e incrementare la produzione per far fronte alle crescenti richieste.

L’utilizzo di impianti e macchinari all’avanguardia semplificano le attività di controllo che garantiscono con precisione la massima sicurezza alimentare, ma il cuore della lavorazione rimane l’arte casearia che fa delle nostre mani uno strumento imprescindibile.

La crescita tangibile del caseificio rispecchia il piano di sviluppo a cui guardiamo con speranza e determinazione, animati dal desiderio di affermarci e confermarci come punto di riferimento per i professionisti del settore gastronomico anche sui mercati esteri.

laboratorio morè
Caseificio a Bisceglie
laboratorio le delizie casearie
punto vendita le delizie casearie
le delizie casearie punto vendita
insegna le delizie casearie

IL NOSTRO PUNTO VENDITA

Lo spazio in cui incontriamo la clientela, il banco di prova quotidiano che ci permette di verificare direttamente e concretamente l’apprezzamento nei confronti del nostro lavoro attraverso i suggerimenti, le osservazioni e i consigli di chi ci sceglie con fiducia.

Nel nostro punto vendita di Corso Umberto 183 a Bisceglie rendiamo disponibili i formaggi e i latticini di nostra produzione, sempre freschi e garantiti, accompagnati da indicazioni utili su come conservarli o utilizzarli in cucina.

Inoltre, a completare l’offerta, non mancano salumi dei più noti marchi nazionali e prodotti tipici dal profumo di Puglia.

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